प(फलटण | प्रतिनिधी)फलटण शहरातील खव्याच्या गुणवत्तेसंदर्भातील प्रकरणात अन्न व औषध प्रशासनाने कारवाई केली असून, बालाजी स्वीट्सचे मालक गजेंद्रसिंह मोहनसिंह राजपुरोहित आणि गनबोटे मिल्क अँड मिल्क प्रॉडक्ट्सचे मालक योगेश सुधाकर गनबोटे यांना संयुक्तपणे १ लाख ५० हजार रुपयांचा दंड ठोठावण्यात आला आहे. २२ सप्टेंबर २०२६ रोजी यासंदर्भात आदेश देण्यात आल्याची माहिती आहे.
खवा निर्धारित अन्नमानकांनुसार नसल्याचे प्रकरण
उपलब्ध माहितीनुसार, संबंधित प्रकरणातील खवा निर्धारित अन्नमानकांनुसार नसल्याचे नमूद करण्यात आले होते. या प्रकरणात अन्न विश्लेषकाचा अहवाल, सादर केलेली कागदपत्रे आणि संबंधित पक्षांची बाजू विचारात घेऊन न्यायनिर्णय अधिकाऱ्यांनी दंडात्मक कारवाईचा आदेश दिला.
अन्न सुरक्षा व मानदे कायदा, २००६ मधील तरतुदींनुसार ही कारवाई करण्यात आल्याचे वृत्त आहे.
मिठाईच्या गुणवत्तेचा प्रश्न ऐरणीवर
खवा हा पेढे, बर्फी, गुलाबजाम आणि इतर मिठाई तयार करण्यासाठी वापरला जाणारा महत्त्वाचा घटक आहे. त्यामुळे त्याचा दर्जा आणि सुरक्षितता ग्राहकांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने महत्त्वाची ठरते.
सण-उत्सव आणि लग्नसराईच्या काळात मिठाईची मागणी वाढत असल्याने उत्पादक आणि विक्रेत्यांनी अन्नसुरक्षेच्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे. ग्राहकांना दर्जेदार आणि सुरक्षित अन्नपदार्थ उपलब्ध करून देण्यासाठी अन्न प्रशासनाकडून नियमित तपासणी होणेही गरजेचे आहे.
दंडाची वसुली आणि अपीलाबाबत माहिती प्रतीक्षेत
संबंधित दोघांना संयुक्तपणे दीड लाख रुपयांचा दंड ठोठावण्यात आल्याचे वृत्त असले, तरी दंडाची प्रत्यक्ष वसुली झाली आहे का आणि आदेशाविरुद्ध अपील दाखल करण्यात आले आहे का, याची स्वतंत्र पुष्टी उपलब्ध नाही.
दरम्यान, या कारवाईमुळे फलटणमधील दुग्धजन्य पदार्थांच्या गुणवत्तेचा आणि ग्राहकांच्या अन्नसुरक्षेचा मुद्दा पुन्हा चर्चेत आला आहे.
